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作者:habao 来源:未知 日期:2019-11-21 11:43:57 人气: 标签:酸奶水果
导读:蛋挞是烘焙里最简单的一种甜品了,很多刚入手烤箱的朋友总会先尝试做蛋挞,大部分朋友都能够一次性成功,蛋挞不但颜值高,味道还好,发朋友圈总能引来一片叫好声…

  蛋挞是烘焙里最简单的一种甜品了,很多刚入手烤箱的朋友总会先尝试做蛋挞,大部分朋友都能够一次性成功,蛋挞不但颜值高,味道还好,发朋友圈总能引来一片叫好声,不少朋友就是看见别人的烘焙作品漂亮才入手的烤箱,今天我就给大家一个比蛋挞还简单的甜品做法,连烘焙小白也能做到零失败,如果这个酸奶版的也有人能做失败,那就没有必要入手烤箱啦!烤箱买回来,蛋挞只是其中的一个小坑,后面要花钱的地方还多着呢。

  酸奶水果塔美的不像话,你一定想不到它的做法竟然这么简单,蛋挞皮我们就用网上买的现成的,很方便,买来的蛋挞皮就是肯德基里常用那样的,层层起酥,咬一口下去渣渣直掉,这样的蛋挞皮叫开酥蛋挞皮,做法比较繁琐,自己做没有买的省事,如果想要曲奇饼底的就可以自己做,那种比较简单些。

  2,将烤箱预热至215度,然后把蛋挞皮放入烤箱内烘烤,如果是大烤箱就靠烤箱的中下层放,我用的小烤箱,烤网是固定的,直接放到烤网上可以了,215度烘烤约20分钟,看见蛋挞皮起酥,外表和底部都变焦黄,不见黄油沉积就可以了,具体烤制的时间要看下自家烤箱的性能,注意多观察就行,中途可以打开烤箱门看看。

  3,蛋挞皮快烤好的时候我们可以开始准备水果,切半个火龙果,用这种专门挖水果的小勺子挖出原形的火龙果球,没有这种小工具的可以买一个,属猪的属相婚配表几元钱一个,很便宜,也可以切成小方块。

  4,芒果沿果核的切半个出来,用刀在芒果上划出菱形的花纹,注意不要切段皮,然后顺势将芒果底部往上推,芒果就全露出来了。

  7,准备一碗自制的浓稠酸奶,你看,这酸奶挖出来像豆腐块一样,自制酸奶就是这么好,加点糖给酸奶调下味,如果没有自制酸奶,可以去超市买老酸奶用,自制酸奶做法很简单,只要用纯牛奶,选择合适的菌粉,并提前给容器消毒,这样就能做出完美的酸奶了,做酸奶需要一个恒温的,用发酵箱,酸奶机都可以做成。

  9,然后摆上芒果粒和火龙果球就可以了,我用了薄荷叶装饰,这小甜点马上就变得高大上了,喜欢的朋友一定要试试看。

  水果不一定非要是芒果和火龙果,像蓝莓,草莓,哈密瓜,牛油果,红心火龙果这样颜色鲜艳又好吃的水果都可以,用的时候选颜色漂亮,自己又喜欢吃的就好。

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