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作者:habao 来源:未知 日期:2019-11-28 14:21:26 人气: 标签:南方大棚蔬菜种植
导读:现在距离2020年春节还有2个月的时间,虽然猪肉价格依然高企,但已经开始了回落的态势,周冰季建业届时可能大家都能吃得上过年肉了。至于蔬菜价格,那就更不用担心…

  现在距离2020年春节还有2个月的时间,虽然猪肉价格依然高企,但已经开始了回落的态势,周冰 季建业届时可能大家都能吃得上过年肉了。

  至于蔬菜价格,那就更不用担心了,从当前的全国蔬菜主产区的天气来看,实在太适合蔬菜生长了,不仅长得快,而且品质好,真正能满足广大老百姓又多又好的需求。

  再看各地市场反馈的信息,目前蔬菜供应非常充足,虽然供过于求有点伤感,但至少是要多少有多少,反正价格嘛,大多品种都是在中低徘徊的。

  按照中国人的传统观念,往往一年临近春节,因为天气寒冷,一般来说都是蔬菜价格高涨的时候,一方面需求加大,另一方面很多北方的地区已经进入了休耕期,供应量减少了。

  然而这种习惯的思正被的现实打破,即使现在已经进入冬季,菜价依然没啥变化,广大菜农和批发商还在之中,看不到价格的上涨,也看不到未来上涨的希望。

  其实说太多都是没有意义,虽然冬季蔬菜种植区域是减少了,蔬菜生长速度相对是慢了,按理应该总量会减少才对。但是的是,现在蔬菜种植的面积越来越多了,增加的规模远超气候带来的影响。

  如果说现在蔬菜价格难以上升,甚至在冬季之时还出现低迷的最主要原因,就是全国蔬菜种植面积太大了。

  不管是政策因素,还是农业的机会,抑或是广大农民朋友的传统习惯,不得不说近十年全国的蔬菜种植面积是不断增加的,而且增加的总量非常惊人。

  据相关部门统计,2008年全国蔬菜种植面积为2.7亿亩,到了2018年已达到3.5亿亩,10年时间净增超过8000万亩,远远超过了社会的需求量,从而导致总量供应过剩的行业矛盾。

  就以军师昨天提到的洋葱为例,在主产区甘肃,2015年种植面积为20万亩,到了今年已经超过了27万亩,年增加面积2万亩。至于其它的蔬菜品种,大概情况也相差不大,基本都是在逐渐增加的。

  以前冬季蔬菜价格有一个显著的上升,是因为广大的北方地区由于气温寒冷,不适合种植蔬菜,需要从南方调拔,促进了蔬菜的流通与平衡,让菜价有了向上的空间。

  然而近几年,北方各省区大面积发展冬季蔬菜温室大棚,新增的面积每年以百万亩的速度扩张,这一蔬菜种植模式的变化,彻底打破了原来中国冬季蔬菜供应的格局。

  温室大棚的增加,加倍提升了土地的利用率,让原来每年只种一茬二茬的地区,又成倍的增加了茬数,可以理解为冬季蔬菜种植的面积大大增加了,这就导致了北方很多地区冬季的新鲜蔬菜基本能够自供自给,外调量大幅下降。

  在我国的南方,从军师小时候开始就出现了一个特殊的蔬菜产业,叫做“北运蔬菜”,按到冬季的时候,很多南方适合种植蔬菜的地区,会大量种植并把货发往北方地区,解决当地供应不足的问题。

  虽然北方蔬菜需求在下降,但当前“北运蔬菜”仍然是南方各省农业部门的扶持项目,各级依然在利用一切资源,打造“北运蔬菜”的产业规模,种植面积也在成倍增加。

  以前冬季“南菜北运”的主要集中在海南,慢慢发展到广东粤西地区、广西地区、云南地区、福建地区,品种越来越多,总量也越来越大,更加刺激了供求平衡的状况。

  中国的四十年,科技进步是一个非常显著的特征,即使是农产品种植环节,也取得了非常大的进步。就像蔬菜方面,种子的进步,设施的利用,种植技术的规范,亩产量早已不是以前可以对比的。

  举一个冬种番茄,以前农户种植一茬,商品果亩产一般是2吨左右,而现在的亩产普遍已达到6-8吨,技术出色管理到位的甚至可以达到10吨以上,已经是以前的5-6倍,某种程度上也将冬种面积增加了数倍以上。

  再加上农业保鲜技术的长足发展,让蔬菜储运保鲜时间大大提升,即使短时间有恶劣的天气出现,也有充足的存货可以供应市场,菜价受自然条件的影响也大不如前。

  现在很多种植蔬菜或销售蔬菜的朋友,总在盼望冷空气光临,因为以往都有“一冷菜价涨”的光荣传统,然而现在冬季到了,北方大部也下雨了,菜价却依然难以出头,这就说明行业已经改变了。

  至此大家可能都明白,冬季菜价向上涨的主要原因,就是蔬菜种植面积太大了,无论面积的增加,大棚的使用,还是产量的提升,实际上都是阶段时间内蔬菜种植面积的倍增。

  在这样的行业之下,如果真的想蔬菜价格上涨,感性上看,希望天气变冷,而且要特别冷,时间也要特别长;上看,只有控制蔬菜的种植面积,甚至适度减产才有机会。

  当然除了这两点,还有一个方法就是运气好,就像当下的洋葱一样,南亚国家突然进口量大增,瞬间提高国内的洋葱价格,只是这种运气实在太难得了,只可偶遇,不能。

  呜呼哀哉,说来说去,就是要让大家明白,当下进入冬季,蔬菜价格难以上涨的背后,没有其它特别的原因,就是蔬菜种植面积太大而已。返回搜狐,查看更多

  

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