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作者:habao 来源:未知 日期:2019-6-25 6:41:02 人气: 标签:羊肚菌的做法
导读:羊肚菌这种食物虽然说对于自己的身体有很多的好处,而且没有任何的毒性,但是食用的时候也是会有一定的禁忌,特别是胃肠道比较虚寒的人们最好是不要经常的去吃这…

  羊肚菌这种食物虽然说对于自己的身体有很多的好处,而且没有任何的毒性,但是食用的时候也是会有一定的禁忌,特别是胃肠道比较虚寒的人们最好是不要经常的去吃这道美食,否则是会让自己的状况变得越发的严重,不过青少年是可以适量摄入,因为这是会对自己的成长发育有一定帮助。

  【食疗作用】羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。

  【食用注意】由于羊肚菌的营养丰富,因此食用方面老少皆宜,特别是青少年、中老年人的理想保健食品,每次约30克。

  3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用;

  5、撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后,调入一点盐,即可。

  2、净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。

  1、 原料:羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。

  (2)带皮五花肉洗净后切成六分见方的块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。

  (3)油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金,捞起,锅内留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,投入五花肉移至文火烧约20分钟,加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。返回搜狐,查看更多给姨妹开苞

  

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